走近“傳說中”的臘八節(jié)，了解寓意的秘密。

發(fā)布時間：2018-01-25

時光匆匆，不知不覺又是一年一度的臘八節(jié)，丞夫背膠在這祝大家臘八節(jié)快樂！在全體成員的努力下：我們有了突飛猛進的成果，廠房向環(huán)?？待R更進一步的裝修完善，業(yè)績更是比往年翻一翻！當(dāng)然，這也離不開每一位新老客戶的支持與信任，丞夫背膠在此感謝大家，在往后的日子里，我們將不忘初心砥礪前行：給客戶提供的背膠服務(wù)、背膠的解決方案，致力于打造行業(yè)標(biāo)桿成為背膠行業(yè)佼佼者！

回憶中的臘八節(jié)，那是喝粥盼過年，泡臘八蒜的習(xí)俗！“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”，這句俗語里的“臘八”指的就是臘八節(jié)，時間是農(nóng)歷臘月(十二月)初八這一天。這一次人們有唱功臘八粥臘八醋、臘八蒜的習(xí)俗！

臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。不同地區(qū)臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括大米、糯米等谷類，黃豆、紅豆、綠豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、桂圓、等干果。臘八粥寶材有著寓意美滿！花生、紅棗寓意早生貴子，橘子、粟子寓意大吉大利，桂圓寓意富貴團圓的意思，蓮子芯更是寓意恩愛連心！臘八粥不僅是時令美食，更是佳品，尤其適合在寒冷的天氣里保養(yǎng)脾胃。
臘八醋，傳統(tǒng)臘八節(jié)習(xí)俗。在中國北方地區(qū)有在臘八這天用醋泡大蒜的習(xí)俗，臘八醋，要泡到大年初一，初一吃餃子，要吃素餃子，別有一番滋味是。“臘八醋”不僅味道醇正，而且久放不壞。臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜，是北方，尤其是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。
泡臘八蒜是一道主要流行于北方，是臘八節(jié)節(jié)日食俗。在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。做法也是非常簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，隨后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。中國北方一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，叫臘八蒜。
在你們腦海臘八節(jié)、臘八粥、臘八醋、臘八蒜又是如何寓意呢？

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